“红烧牛腩、杭椒牛柳、烤牛肋排、葱爆牛肉、牛尾汤、炭烤牛舌、清炖牛肉、凉拌肚丝”，孙建设没忍住笑了一下，“你这是带了多少肉过来？”

马强既然决定在人家面前摆出一副憨厚直来直往的模样自然也不再打哈哈，便直接道，“不算特别多，我这次总共收了75头羊跟14头牛，牛羊各宰了一头，我今天各带了半头过来，除了用来做菜的这些之外剩下的您可以带回去，不管是自己吃或者怎么样都成！”

没等他说话，马强又介绍桌子上的羊肉，“烤羊腿、孜然烤羊排、红焖羊肉、羊肉丸子、红烧羊蝎子、白切羊腩、葱爆羊肉、羊杂汤。我让大师傅把不同部位的肉都分开了，专门做了不同的菜，您看着尝尝？”

“这可太多了”，孙建设都不禁有点感叹，请他吃饭的人不少，但是像马强这样不管什么单数双数、肉菜素菜的一股脑上来的倒让他啼笑皆非了。

可越是这样越是让他想要尝尝这肉到底有多好！

他夹了一筷子白切羊腩，味道到底好不好那还是得看原味。

孙建设夹起一片羊腩看了起来，“这肉看着不错，脂肪和瘦肉有分层，煮熟之后看起来软糯和筋道并存啊！”

这位大师傅是保留了羊皮的，外皮经过焯煮和冰镇之后看起来就很弹。

他将羊腩放入嘴中，羊肉的脂肪层如凝脂般顺滑，入口即化，而瘦肉部分因处理得当吃上去一点也不柴，咀嚼时却也还是带着轻微的撕扯感。

至于羊皮的弹压跟底下胶质层的黏糯结合在一起，更是给味蕾带来了绝佳的奇妙感触。

本地有些羊地味道会重一些，有人就更喜欢这种味道强烈的肉，但大多数人还是更喜欢没有太大膻味的羊，孙建设就更喜欢后者。

“手艺好，肉也好！”

他感叹了一句便住了筷子，“这样，我出去打个电话，这么多的菜咱们两个人也不可能吃得完，让师傅先收下去保温，我去把超市的管理层都叫上来，这样既不浪费，同时也能让你家的肉进超市少两分阻力。”

一听这话马强便乐了，赶紧找人把菜撤下去温上，别说只是撤下去过会儿上，现在让他回家杀一头再带过来重新做他都愿意啊！

外面马强的生意做得怎么样姚新泉倒不是太清楚，不是她没跟人联系过，是家里的电话线最终还是没熬过这个冬天，在又一次的大雪中牺牲了。

“幸好我提前跟家里人说了，你也提前跟你哥说了，不然你家里人怕不是要以为你失踪了吧？”

师月江笑着摇头，他哥有可能飞过来派人上山找他。

“行了，反正联系不了外面，咱们就老实过自己的日子吧！腊月初八过了咱们才反应过来，反正现在也没什么事儿，今天又是小年，咱们之后就顺着习俗往下过吧！”

姚新泉兴致勃勃，今年家里过年不能放炮不能贴福之类的，不过本地没有那个规矩说不能过年。

姚爸姚妈都是特别开明又特别疼她的人，所以姚新泉相信就算父母在天之灵知道，他们也更希望自己能好好过完每一天，而不是守着他们的牌位，让自己沉溺于悲伤之中。

所以她打算好好把年过了。

师月江自然是没有意见，只是有些不好意思道，“我不太懂这个”，他是真的不懂。

早些年家里条件还好的时候他年纪小不记事，后来家里出了事儿，他们过年能吃上一顿饺子就算很丰盛了。

等平反回来之后，最开始家里爸妈过年的时候也忙着工作赚钱，可能到了大年三十或者初一抽空跟他们兄弟俩吃个饭。

后来他们心思也不在工作和家庭上了，两人虽然没有离婚，但是在外面都有人，就说他们兄弟也大了不需要跟他们一起过年了。

又过了两年，他们为了给自己所谓的真爱名分，也为了那边的孩子离婚，家里就更没有什么所谓的团圆年要过了，不过师星野每年不管再忙都会回家陪他。

等到他读军校被特招入伍后那就更没什么可说的了，所以真算起来他好像没过过什么正经的年。

姚新泉无所谓地摆了摆手，“你以为我记得清楚啊？我那时候更多的只是一个旁观者，时间久了印象就淡了，咱们摸索着来呗！”

“比方说我记得今天小年好像是要大扫除的，咱们开始吧！”

师月江点了点头，他把之前自己翻出来的家里的旧报纸叠了帽子递给姚新泉，姚新泉笑了笑，接过后就扣在头上，“今年的工作量不大，这是新房，住了也没多久，应该也不太脏。”

“不过我记得我爸最开始是说想盖外面是砖房里面是土坯的那种房子，说保暖性好。但我妈没同意，说住了半辈子土坯房，之前好不容易住上砖房，现在换房子难道又活回去了？反正大不了多烧点儿柴呗！”

姚新泉提起父母就满脸笑意，“我爸嘴上嘟嘟囔囔的，但实际上他跑去找人专门弄了锅炉回来，这在我们县里就算不是头一个，但也算是少见的东西了！锅炉暖气一安这屋里也足够保暖，而且干净一些，除了厨房那边灰大，其他地方还好。”

如果是土坯房，家里的灰肯定更多。

“你住的那间你就把桌子那些擦擦就成，九月左右我回来的时候我收拾过一遍，不太麻烦，主要是厨房、客厅、卫生间这些地方，还有外面堆放杂物的地方也得收拾收拾。”

“今年没来的及，我明年打算围个院子，等春天的时候去下面谁家挖两棵葡萄藤回来，你看咱这屋门口光秃秃的，啥也没有！”

“我到时候帮你去问吧，尽量找那种能适应高海拔跟高寒气候的葡萄。”

姚新泉点了点头，不过这都无所谓，养死了再换一株就是了。

姚新泉在厨房收拾，师月江主动请缨去了卫生间，小家伙们则是跑出去玩了，莱尼也去了。

让姚新泉说，她觉得莱尼还挺喜欢那套衣服的，这不就穿着出去玩儿了吗？

收拾屋子就是这样，看着好像没什么成果，但是轻轻松松让你忙一天还累成死狗。

姚新泉瘫坐在沙发上不想动，见状师月江主动站了起来，“我去煮个面吧？”

见姚新泉满脸写着怀疑，不是说不会做饭吗？

师月江赶忙解释，“我是想着家里有挂面，你昨天卤牛肉的汤还在，我把面条煮好之后倒点儿汤，再烫点儿白菜叶子，我觉得会好吃！”

“这不就是红烧牛肉面吗？”姚新泉失笑，“那你去吧！”

两人吃过味道还不错的牛肉面后匆匆休息了，第二天两人除了喂牛羊就在家里瘫了一天。

腊月二十五的时候姚新泉突然想到家里还有豆子，“你刚来那天我还煮了豆浆，这两天都给忘了，咱们再磨点儿豆子吧！”

想到什么她用力拍了下大腿，“我咋都忘了，我们可以发豆芽啊！”

她飞快地去把家里的黄豆、绿豆翻了出来，找了两个盆各装了一些豆子进去泡着，绿豆少一点，黄豆多一点。

“你喜欢吃黄豆芽还是绿豆芽？”

“绿豆芽”，师月江毫不迟疑地回答，姚新泉也满意地点了点头，“我也喜欢吃绿豆芽。”

姚新泉有时候还挺挑嘴的，比方说当黄豆还是毛豆的时候她很喜欢吃，不管是用来炒菜还是单独炒，又或者把豆荚煮了吃，她都很喜欢。

可是一旦当黄豆成了豆芽之后，她就开始讨厌那些豆粒粒了，觉得人家又不脆又不香，也不清甜，反正非常难吃，如果不是不想浪费粮食，她甚至都想专门把黄豆粒粒吐掉！

此时听到师月江也更喜欢绿豆她又高兴了，“等绿豆芽发好了之后咱们可以清炒也可以凉拌，冬天吃上肯定爽口！”

因为泡发豆子需要时间的原因，姚新泉决定将本来不知道安排在哪一天做的炸小吃放到今天来。

“我打算做馓子跟麻叶，你想吃什么？”

师月江想了想才道，“咱们能炸小酥肉吗？”

“这还有啥不能的？”姚新泉摆了摆手，“正宗的不会做，不正宗的难道还不会了？再说了这又是肉又是用油去炸，只要调味儿不拖后腿，一般也难吃不到哪里去吧？”

师月江想了想确实是这个道理，他看着姚新泉的笑脸也笑了起来，好像没有什么事情能难到她或者打垮她，她的乐观跟强大不自觉地让师月江的目光长久地在她身上停驻。

“那你去把里脊肉给我拿一些过来，我去找芝麻，厨房里面粉鸡蛋清油这些都有，我先把面和上。”

师月江本来去拿肉的，可不知怎么又跑去了菜窖，端了小半盆蘑菇回来之后问，“咱们可以再炸些蘑菇吗？”他笑得很是不好意思。

难得他说了点儿自己想吃的，姚新泉自然愿意配合。倒不是说她非要哄着对方，只是这里就他们两个人，举手之劳能让对方开心的事情为什么不做？

再说了，再不吃的话，蘑菇就要坏啦！