与水沟村魏家冬季种出青菜传遍十里八乡相同，县里人也是大部分都知道最近有人在卖青菜。许多人都起了买些吃吃的心思，但是一打听价格，大部分都歇了心思。
倒是也有那么也有那么一些人辗转打听到了消息，想要找魏行购买，但是魏行种的青菜就那么多，哪够这些人买的。
现在每日青菜都能挣上一二十两银子，即使去掉成本，也还有很多，因此魏行虽说暂时挣不到这些钱，也不懊恼，只想着明年多种些青菜。
聚德楼。
“掌柜的，打听到是谁在卖青菜了！那人叫魏行，水沟村的，那青菜就是他种出来的，每日都会往县里送。他有一个夫郎在县里做生意，就是那个魏记炸鸡店的沈老板。要是找他，去魏记炸鸡店最方便！”
“好，备些礼物，我去魏记炸鸡店找沈老板谈谈。”王掌柜回道。
听说冬天还能有青菜后，王掌柜便看中了这机会，想给酒楼里备些青菜，这样冬天酒楼的菜色也能更加丰富。
魏记炸鸡店中，魏行刚给县里的几户人家送了青菜，赶着牛车到了炸鸡店，将车上留的一些青菜拿到炸鸡店中。
这些青菜一部分是用在汉堡中的，一部分是成色不好，用来给店里的伙计们吃的。
店里的伙计虽然知道青菜在冬天很难种，但是第一次吃到的时候也没有奇怪，后来听说这青菜的价格，一个个都让沈言别给他们吃了。
只是沈言却没有答应，依旧每日给他们带青菜。
对这些青菜的处理问题，沈言魏行曾经有过讨论。
魏行想把这些成色不好但不影响使用的青菜便宜一些卖掉，但是沈言不同意。
他们的青菜价格本就贵，沈言认为，要让卖的人都知道他们卖的是高品质的青菜，树立一个只卖高品质青菜的形象给大家，毕竟目前冬季青菜的主要顾客也是那些有钱人。
魏行虽然不懂他说的这些，但是对于做生意，魏行没有沈言在行，因此虽然不懂，但是还是听了他的。
这些成色不好的青菜，完全不影响食用，扔掉也可惜，沈言便让魏行每日带过来给伙计们吃。魏行送了青菜，还能在店里吃了午饭再回去。
这段时间，沈言给店里招了一个厨子，专门给伙计们做饭，做好了就给各个店铺的伙计们送去，让他们趁着空闲吃。
虽说三家店都是做的吃食，店里人都会做饭，但饭店的时候，往往是最忙的，也不能等他们忙过之后再自己做饭，这样吃饭太晚了。
王掌柜带着礼物到炸鸡店时，魏行也刚将青菜送过来。听了伙计的汇报，便让他将王掌柜带到后院的屋子内，一起去见他。
一番寒暄过后，王掌柜道：“听说你们种出了青菜，不知道能不能卖我们酒楼一些？”
沈言知道青菜种的不多，没有吭声，看向魏行。魏行略感抱歉：“王掌柜，我是种出了青菜，但是今年种的不多，现在都定出去了，实在没有多余的青菜了。”
王掌柜不死心：“就一点也匀不出来吗？”
魏行：“是真的没有多余的了，今年也是第一次种，种的实在少。”
王掌柜叹气：“好吧，要是有多的，一定第一时间送到聚德楼，我都收。”
沈言和魏行都答应了他。临走时，还让他把礼物带走，但是王掌柜没有带，说是全当交个朋友。
沈言看着那些不算豪华但是显然用心的礼品，笑着道：“这聚德楼也不知是县里谁家开的，掌柜人还不错！”
这王掌柜一直介绍自己是掌柜，可不是老板，沈言猜测背后肯定有东家。
魏行摇摇头，他以前也接触不到这些，更不知道了。
沈言猜测的不错，这聚德楼确实背后有东家，就是县令夫人，这是他随县令走马上任后，慢慢置办的产业。只是县令为官清廉，也很注重名声，不让她借县令的名声，因此这聚德楼很低调，县里人都不知道这背后的东家。
王掌柜给县令夫人汇报酒楼近况时，提到了最近青菜一事，语气里都是可惜。
县令夫人想到自家乐哥儿经常提到那位沈老板，他们似乎关系不错，便将这事和李永乐说了，让他去问问情况是否属实。
乐哥儿本不想去，但是母亲发话，他也只能听，便请了沈言到聚德楼吃饭，将酒楼的招牌菜都点了一遍。
“言哥，这菜味道如何？”
“好吃，好吃。”
能不好吃吗，这可是店里贵的要死的几道菜，上次和魏行来都没点。
李永乐又给沈言倒了一杯茶：“言哥，本来想让你尝尝店里的酒，但是就我们两个，还是不让你喝了，其实我今天请你过来，是有一事要问？”
沈言看他终于摆出目的，回了他一个眼神，示意他继续说。
“是这样，我家想再定一些青菜，不知道还有没有？”
沈言满头问号，就这？至于请他吃这么贵的菜？
“乐哥儿，现在确实是没有了，不错过段时间，还有一茬青菜，到时会多谢，可以给你们多送些。”
李永乐闻言，立马高兴起来：“好，好，以后有什么需要帮忙的尽管说。”
等第二茬青菜成熟，县令家并没有多定青菜，反倒是聚德楼准时找到他们定青菜，沈言便对着聚德楼的背后东家有了猜测。只是既然他们不想让大家知道，沈言也没有多嘴，只是将这猜测告诉了魏行。
日子就这样一天天过去，很快就到了年关，在年前，面包店里是最忙碌的时候，许多人家都会买一些面包回去尝尝鲜，沈言这些时日也很少去其他两个店，一直在面包店忙活。
直到大年二十九，三家店才正式关门，沈言终于清闲一些。
而魏行，这些时日也一直忙着给各家送菜，因为过年几日不能送，他这次要送的便多了很多。
虽然忙碌，但是他们都是开心的，这样代表着有钱挣。
而在年前，还有一件事令沈言哭笑不得，原因就在于他的账本上。
曲江县的商税是一年一缴纳，年前，县里的所有商铺，都带着账本，到县衙去核对缴纳税金。
县衙收缴出近日每天都有很多老板，还有好几个负责税收的书吏和官差，沈言就在其中，等终于轮到他，那书吏接过账本一看，这家店的账册他们竟然看不懂！
书吏横着看竖着看，就是不认识。也不知道这是什么字体，他从未见过，而且还有那么多横横竖竖的，将那字分成一格一格的，书吏看的满头雾水。
书吏当场就让官差将他拿下，说他做假账，真是令沈言哭笑不得。
他当初用阿拉伯数字和表格记账的时候，从没想过还有这么一天。
沈言忙取出银子：“官差大人，账房大人，这是我们店里的记账方式，不是你们说的假账，你看，我连税银都带来了！”
书吏和观察看他一口气掏出那么多银子，也知道是他们应该是误会了，只是这账本看不懂，他们也不知道要收多少税啊，只能将这情况报给了李县令，请他定夺。
临近年关，李县令也忙的很。他听到汇报，揉了揉发胀的头，让他们带着沈言到县衙二堂。
“又是你！账册给我看看！”
李县令看着眼前这漂亮的哥儿，心中的一丝气也生不起来了。
上次沈言带人来县衙告状，他对他可是印象深刻，并且还都是好印象。而且自家乐哥儿经常在家里提起这人，他很难忘记这人。
沈言没想到县令还记得他，呆了一下，然后不卑不亢的递上手中账册：“县令大人，这是我在书中见到的一种记账方法，十分方便，便擅自用了这方法记账，只是忘记了缴税县里也要查看这回事了。”
李江看他即使这样，也没有一丝害怕，心中对沈言又多了一丝好感。他看着账册上不认识的文字，温和道：“你给我解释一下，这上面的符号都是什么？”
沈言：“可否借纸笔一用？”
李江招手：“你来这张桌子写吧！”
在沈言开始讲解那些阿拉伯数字之后，刚才的书吏也凑了上来。只是几个阿拉伯数字，对于识字的县令和书吏来说，看了一边也都记住了。
李江指着账册道：“这么说，这一格里面是三千二百文？”
沈言点点头：“是。”
李江：“你这样写数字，确实简单方便许多，也更好认，那这横横竖竖的线又是什么？”
沈言：“这是表格，可以更加直观的看出每日的收入和支出，还有每样东西的价格！只是这部分，一时半会儿说不完！县令可以看最后的合计，每处都写了文字。”
李江：“行，从今日开始，你每日到县里，将这办法教给这位王书吏，等他学会之后，核查你的账册没有问题后，你便可以离开了！”
沈言：“是。”
王书吏就是刚才看沈言账册的书吏。与县令的温和不同，王书吏对沈言可是有些意见。
本身他们收商税这几日就忙的不行，对这给他们生出麻烦的人，他自然不会有好态度。即使他看到了阿拉伯数字的方便之处，学起来也带着情绪。
沈言并没有在意他的态度，只是认真教学。经过一下午的教学，王书吏很快就改变了对沈言的态度。
他将数字融会贯通之后，这位老板还教他许多简便的运算方法，刷新了他对算术的认知，更加热情的学起来。
一直到太阳落下，沈言才从县衙走出。
刚出门，他就看到魏行在门口张望，看到他之后赶快跑过来。
沈言惊喜：“哥？你怎么在这儿？”
魏行拉住他冰凉的手：“今日送完菜没见你，听说你来县衙交商税，便想等你回来，但是午时之后，和你一起的去的那些左右的商家都回来了，你还没有回来，有些担心，便来这里等你了，是发生什么事了吗？”
沈言回握住他的手：“是出了一些意外，不过都解决了，等会儿再和你说，我中午都没吃饭，这会儿好饿，我们先去吃饭吧！”
本来轮到他缴税的时候都过了中午了，他还没有吃饭，后来又被扣下，更没时间吃饭。
别看他表现的那么淡定，其实他当时还是有些怕的，生怕县令不给他机会让他教那书吏。
魏行心疼：“先去给你买碗混沌垫垫，炸鸡店还有菜，等会儿去那儿给你做好吃的。晚上就住在县里吧，等吃完饭，城门应该也关了。”
沈言：“好。”