林二郎效率很高,次日一早就带着计划书和林易一起拜访了族长家。
林易已经看过,稍微指点了几处细节,大体上没什么问题。
族长认识几个字,但他年纪大了,老花眼,辨认起来有点困难。因此林二郎便口述为他讲解。
听完,族长看林二郎的眼神就不一样了。
看看人家的孩子,脑子怎么长的?自家大孙子比林二郎大好几岁呢,怎么也不可能想得这么周到全面。
不过再看看林易,又思及林易的父亲,算了,人家祖父和父亲就聪明,他和儿子比不上这俩人,大孙子比不上林二郎也正常。
族长没有异议,这件事就确定交给林二郎来组织了。
村里养了鱼的人家聚在一起开了会,族长让林二郎自己说他的计划。
对待村民,还是想让他们听自己指挥的村民,林二郎深知他必须表达出万分的自信和从容。
谦虚那一套在这里不可行。
对什么人说什么话。
若是读书人,知道你是在谦虚,村民们可不这么认为,他们只会当真,觉得你不行。
因此,林二郎学着自家大伯和爹在村民面前的态度,缓步走上台,不卑不亢,自在从容地发言,先说大家联合卖鱼的好处,再说如何去做。
少年声音清朗,条理清晰,用词没那么白话却也不咬文嚼字,任谁都听得懂。村民们不自觉就听进去了,对他所说相当认可。
是以在说完要如何做之后,底下村民都信服了他,纷纷表示都听他安排,要怎样就怎样。
林二郎长舒一口气,第一场仗打得非常顺利,只要村民肯听,这事就成了一半。
到了实际操作的部分,这里就不能只靠嘴皮子了。
林二郎将四十几户养鱼的人家分成五组,每组推选出来一个能服众的做组长。
之后,他和这五个小组长带着几篓鱼去了童山县。
到了县城的第一站,便是聚庆酒楼。
林二郎直接找到聚庆楼的东家,向他推销稻花鱼,简单说过之后拿出几条来,让后厨做了尝味道。
稻花鱼味道鲜美,肉质肥嫩,蒸煮口感最好,林二郎也实事求是地说这鱼个头不大,若是炸来吃反倒失了其味,还不如鲢鳙那类肉厚的。
东家见他推销自家产品不只说优点,倒觉他坦诚。
等清蒸稻花鱼和鱼汤上来,只尝了一口,便被这鱼的口感所折服。
林二郎趁机说这鱼是培养来的新品种,只有他们林家湾有,成鱼不多,也就够吃个新鲜,待卖完,只能等明年这个时候。
聚庆楼的东家常与菜农屠夫打交道,虽然林二郎一看就知道是个读书人,但看他身后跟的五人神情也能分辨出来他说得恐怕是真的。
东家遍尝美食,在食物上最是识货,对稻花鱼这种上等食材,肯定是要买下的。
只是每日要定多少还需仔细斟酌。
和聚庆楼东家详谈一番,定好每日送来的量和价钱,签了契约,林二郎满意离去,走前还留下了一篓鱼。
聚庆楼东家是想将几人带来的鱼都买下的,想今天就做来卖。
但林二郎拒绝了他,这几篓鱼是他带来的样品,除了聚庆楼,他还有好几家酒楼饭庄要去呢,都留下了他空着手怎么推销?
但他还是送给了东家一篓,没收钱。
走出聚庆楼,五个村民恍若梦中。
林二郎和他们算过,村里有六十亩田养了鱼,加上林家的三十亩,每亩平均一百斤鱼,算下来就是九千斤。
林家有十亩要留下来自家消耗,那就剩下八千斤。
听到这个数字的时候大家都是担忧的。
这么多鱼,真的能卖出去吗?
但现在他们不这么想了,因为光是聚庆楼一家就让他们明天送来二百斤的鱼。
这才是第一家,后面还有许多家店没走呢。
若是每家都定二百斤,他们村这八千斤没几天就会卖完。
其中一个村民这么说了,林二郎轻笑一声摇头道:“大牛叔,聚庆楼是咱们县最大的一家饭庄,客似云来,因此要的多。其他家可不一定都会要这么多。”
叫大牛的村民挠挠头,憨笑几声,说道:“那也没事,多卖几天呗!”
其余四人纷纷附和。
他们现在可是充满了信心,再也不用担心鱼卖不出了。
接下来再去的饭馆确实没那么大的手笔,最多的一百来斤,少些的也要了二三十斤。
当然,买的少单价自然比多的要贵些。
林二郎在来出发之前就已经瞅好了目标。
稻花鱼比普通的鱼贵,不是所有人都能消费起的,那些小馆子和小摊就不在他的考虑范围内。
稻花鱼的数量还没那么多,当然还是先走高端路线,村民的收益才会最大。
情况比他预计的还要顺利,合计每日定出五百多斤鱼,如果每日都这样,八千斤鱼不出半月就会卖完。
林二郎想了想说道:“我原本还想着去富贵人家的居住区转转的,但卖给酒楼饭庄的量就已足够,我们这便回去吧!我会将这些订单均分成五份,你们安排组里捞足数量。今日你们也认了路,明日早早送过来,别耽误他们做生意。”
走这一圈下来,五人对林二郎已经相当信服,丝毫异议都没有。何况来的路上他就已经说过若是卖出五百斤以上,就不去居民区散卖了。
而且就算他们想去,带来的鱼也没有了,都已经给那些饭馆试菜做掉或是送出去了。
富贵人家虽舍得出钱,但一家买不了多少,一户户的上门推销费时费力,如果不是不得已,林二郎是不想去的。
凭稻花鱼的味道,今年过后定能打出名声,明年养的鱼多了再在居民区附近卖,会省去不少事。
几人往回走,这次出来族长将他家里的驴车派给了大家,他儿子也是小组长之一,这次也跟来了。
他赶车带着四个人,林二郎见状便舍弃自家的马车上了他们的驴车。
回到村里,养了鱼的人家派了小孩子守在村口,见人回来立马有人回去报信,还有的直接围上来。
离村口近的人家赶过来,问起情况,五人也不着急回家了,停下来绘声绘色地将今日见闻描述了一遍。
听说他们一天就定出去了五百多斤,众人都很兴奋,心里的一块大石头终于落地了。
林二郎耐心地在一旁等着村民们平复心情,才对五人说道:“我先回家一趟拿纸笔,稍后去祠堂为你们分派订单。”
五人忙不迭点头。
林氏祠堂前有空地,还有专门的小屋子放些杂物,有几套桌椅,是村里议事开会的地方。
林二郎来了祠堂,早已心中有谱的他将订单分成五份递与五人,随后嘱咐道:“卖给各个饭馆的价格不同,为了确保公平,你们一定要记好每家出了多少斤鱼。收到钱后我会按均价与各家结算。”
这都是提前说好的,五人应下,匆忙走出屋子。
压根不用再召集小组里的人,他们的组员早就跟来了,都在外面等着呢。
每一组差不多都是一百斤多一点的鱼,他们商议一圈,决定先集中捞一家的鱼,至于先后嘛,小组长忙前忙后,也得有些福利,就先捞他家的。
其余的就抽签决定,抽到后面只能自认倒霉。
越排在后面风险就越大,明日的鱼是板上钉钉卖出去的,后日的就算饭馆销量不好也不是很能来得及退订,可后面的就不一定了。
但见过饭馆东家尝过稻花鱼反应的五人都觉得不会有退订的情况发生,回来的路上林二郎甚至还说过那些饭馆掌柜的以后极有可能增加量。
林二郎稍加注意了一下,看五个小组内部还算和平,没就先捞谁家的鱼起争执,放下心回家去了。
次日,因为是头回送货,林二郎怕出现什么纰漏,坐上马车跟着送鱼大部队早早出发进城。
村民们凑了几辆车,有驴车牛车,还有一辆骡子拉的,小心翼翼往城里赶。
聚庆楼要的量最大,订单由两个小组的负责,林二郎便跟着这两组去了。
顺利交接,聚庆楼掌柜的当场结了银钱给他们。
每一组来送货的都有四人,收钱的小组长仔仔细细数好钱与其余三人确认过无误,收在自己怀里往回走。
银钱到手,几人心里只踏实了一半,剩下的一半还得等回到村里才能放下。
几个小组约定好要在城门口集合,等到齐了一起出城回村。
他们人多,也不怕路上会有打劫的。
有一组需要给好几家送货,因而来得最慢,好在没出什么大意外,只除了一家想压货款,不想当场结算。
林二郎料想过会有这种情况,和几人说了如何应对。
负责这家的小组长林大牛没想到还真的能派上用场,虽然心里紧张,但还是应付下来了。
先是放低姿态说了几句好话,见对方依旧不想拿钱,当即转变态度掏出昨日签的契约,指着上面当面结清货款的条目,硬气地说若是再不给他就要去官府请县尊大老爷评评理了。
至于为何能准确指到位置,当然也是林二郎提前预演过的。
那饭馆掌柜也只好嘟囔着拿钱。他这么做惯了,那些送货来的菜农没见过什么世面,通常都会被他敷衍过去,直到累积够了一定数目,才会结伴来讨要。
其实他最后还是会结清的,就是太抠门,想多拖几天。
今天他见昨日那领头的读书人不在,便想故技重施,谁知对方这么不好糊弄。
林大牛接过钱,认真数了好几遍,确认没少给才缓和了脸色将钱收起。
饭馆掌柜不乐意了,嚷道:“真是的,我还能少给你钱!”