一路赶着骡车到家，江弈跳下骡车快步走进院子。

“铃铛？”

“弈姐儿，回来了？”几位眼生的夫郎从院中走出，林铛跟在他们身后，正要把人送出院子。

他刻意严肃的小脸在看到江弈的刹那露出笑来，“弈姐儿！”

江弈先对着几位夫郎点点头，才快步走去林铛身侧，拉住他的手小声问，“欸，可选好了人？”

林铛回握住她的手，提起正事立刻收了笑，严肃的点点头。

江弈心里乐不可支，怎么如此可爱。面上却也跟着正了神色，“事情交给你，我最放心不过。”

林铛下巴微微抬起，眼中的坚定快要溢出来，他定能掌好家，不让弈姐儿失望。

江弈对上他的眼神，忍俊不禁侧身低头露出个笑，转过身时又一脸正色，严肃点头。

两人一同把几位夫郎送出门去，江弈才有机会说起今日种种。

“那我们家也要开一间这么大的酒楼吗？”林铛微微张大嘴，双手在胸前画出一个圆圈来。

“开酒楼？”赵星从一旁凑过来。

江林捧着今日卖烤鸭得的银子也跟着凑过来，“弈姐儿？你要开酒楼？”

江弈看着几人期待的脸，扬着笑点点头，想到江林的性子，又很快正色，“莫声张。”

林铛捂住嘴巴点点头，其余二人也强忍着兴奋点头。

江林忽地想起什么，“那我们的烤鸭生意怎么办？”

“先维持不变，铃铛已经掌握腌制鸭子的方法，我不在时，你们可以找他。”江弈可以想到接下来一段时间自己定然格外忙碌，要先把家中事宜安排妥当。

江林目光转向林铛，逐渐变了些意味，从此以后，林铛不再是弈姐儿随意捡来的男子，而是能做出烤鸭的半个厨子。

江弈目光转向赵星，“星星，你负责和孙姐的下水生意。”

赵星郑重地点头。

“至于我娘……”江母的伤早就好得差不多，江弈不放心，不敢让她下田做重活，“娘跟我去镇上跑酒楼的事宜。”

江弈干脆利索地把一家人都安排好。

晚间，江林赖在江家不走，“晚上家中吃什么？”

江弈提起从林生那顺来的羊骨，“羊肉抓饭。”

“羊肉？哪来的羊肉？”江林诧异，她现在日日在镇上摆摊，也算有了点见识。

羊肉价贵且难得，只有贵人家才吃得起，他们小老百姓平日里见都见不到。

“从师父那顺回来的。”江弈的声音传来。

江林咂咂嘴，颇有些酸酸的想有个师父是不错，又能教导厨艺，又能带着见世面，现在更是了不得，酒楼都要开上了。

江弈可没心思管她在想什么，羊肉抓饭只是曾经在视频里见到过，没有亲手做过，此时也是边想边做。

她手边是切好的萝卜和土豆块，心中想着步骤，江弈夹起羊腿骨下锅煎至焦黄，腿骨上的肉散发鲜香。

江弈把煎好的腿骨捞出，加入香料再度放入沙锅中炖煮，煎锅中剩下的羊油用来炒萝卜和土豆。

蔬菜的清香混合着羊肉的焦香，铺满整个院子。

林铛小狗一般耸动着鼻尖凑过来，“好香！”

江弈手上拿着筷子插了插锅中的羊腿，间隙里凑过去在他脸上碰了碰，像一只小动物在跟另一只小动物打招呼。

“很快吃饭，铃铛去切个瓜。”

井中还有陈夫郎送来的甜瓜，林铛点点头转身跑开，背影里透着几分活泼。

江弈把炒好的配菜放入锅底，炖好的羊腿置于其上，最上面铺上一层泡好的米，再倒入刚刚炖羊腿的汤，小火慢慢焖炖。

不过片刻，米香、羊油香、和果蔬的甜香反复交融，透过锅盖的缝隙散发出来。

香气愈盛，在江弈打开锅盖的一瞬达到顶峰，热气裹挟着浓郁香气轰然涌出。

江弈拿出她特制长筷子，在锅中翻搅，把羊肉单独夹出放在盘中，剩下的蔬菜和米饭搅拌均匀，让每一颗米饭都裹满羊油，和蔬菜充分融在一起。

“哇！”

赵星抱着碗筷站在一侧，红白黄相间，油光闪烁，她忍不住咽口水。

江弈放下筷子，满意点头，“端去桌上，准备吃饭！”

滚烫的抓饭盛进粗瓷大碗端去木桌，江林顾不上烫嘴，捧着碗沿先轻轻吹了两口，就扒起一大口米饭送进嘴里。

软糯油香瞬间铺满舌尖，羊脂的醇厚混着胡萝卜的清甜，满口生香。

怪不得镇上的贵人爱吃羊肉！她腮帮子鼓鼓的，每一口都嚼得细致，舍不得咽得太快。

几人埋头苦吃，一时顾不上说话，一碗饭下去，额头微微冒了层薄汗，胸腔里暖烘烘的。江林满足地打了个饱嗝。

一侧的赵星也一脸满足，吃完还不忘舔了舔嘴角油光。

羊肉抓饭得到一家人的交口称赞，江弈默默把它加入了酒楼的菜单。

翌日一早，她便赶着骡车去寻找合适的酒楼场地。