可能是文集太多挑花了眼，到了程颂提醒他们该去吃饭的时候，黎仁诚和章清谢驰也没选好，干脆先离开，反正还要在府城呆上几天，买书也不急于这一日。

从书肆出来，经廖阔引路，几个人直接去了九香楼。

据说九香楼与唐家酒楼在府城的名气都不小，称得上齐名的馆子。

可惜这些人被程颂的手艺养刁了胃口，只能说味道还不错，但并未尝出什么特色。

“一斤杏仁二百文，二斤四百文，三斤六百文……十斤，哥哥，十斤杏仁两千文对吗？”

吃饱饭的梁文掰着小手问哥哥自己算得对不对。

程颂他们出发前，采摘小队的孩子们刚开始学记乘法口诀，梁家兄弟比他们早学几日已经都会背了，只是梁文背得明白用起来还不熟练。

梁言用杏仁的价格给弟弟出过算术题目，所以现在这小不点儿听说了什么新价钱就爱用杏仁换算。

刚才在书肆听少爷说印了黎秀才文章的书卖二两银子一本，酒楼的这道蒸黄鱼也是二两银子一盘，孩子就开始给自己出题了，一本书一盘鱼能买多少斤杏仁。

“对，十斤杏仁两千文，二两银子。”

梁言耐心回答弟弟，同时提醒他声音小一些，莫要打扰了少爷他们说话。

程颂他们也在聊这盘鱼。

云州虽然通了运河，但离大海怎么也得远隔千里，这野生大黄鱼就算是游岔了道，也挺不到云州吧？

程颂看着盘子里的鱼头，惊叹这条鱼玩命赴死的生命力。

“听说这鱼是打捞之后用海水养着，或者用冰镇着，沿途不断换水换冰，一路用快船运来，四五日就能到云州，即便如此也要损失一半以上，所以价格比运河捕来的鱼要贵上许多。”

运送的方式廖阔也是听别人说的，不好说真假，只知道这新鲜的海鱼味道甚好，特意点了让程颂他们尝尝。

运河的鱼一条几文钱，大一些也就十几文，二两银子一盘自然算得上高价，可如果运输真的如此困难，那也贵得也很有些道理，章清听罢附和。

廖阔点头，说如今云州府爱吃海鲜的富人多，那些船主费了大力运来也无需担心销路，现在的季节日日都有不少运鱼船靠岸，各种鱼虾蟹下了船当日就都上了餐桌。

程颂跟着称是，他可没觉得这鱼贵。

野生大黄鱼啊，就眼前这条大小的放在现代怎么也能卖到七八千，而且现在的海水可是完全无污染，美味又安心，二两，绝对值。

听梁文叨叨杏仁，廖阔也想起来了，问程颂他能不能买一些杏干杏仁给家人尝尝。

“自然，这杏干杏仁本就是打算卖的，只是小弟此行带的不多，等回客栈装上一些，明日给廖兄送到书肆可好？无须买，就当酬谢今日廖兄请客的回礼。”

“多些小郎君。”

廖阔听了高兴，也没客气，直接向程颂道谢。

说到卖杏干，廖阔建议他们可以去今日提过的李记果子行试试。

“李家不仅开铺子，在城外还有果园，若是搭上他家的关系，这杏干杏仁的销路定是不愁。”

“出门前祖父让我带了他的名帖，说是来云州若有难处可以去找几位祖父的故友相帮，我可以陪程兄去拜访几家，像是望景楼的唐家都与祖父有些交情的。”谢驰跟着说道。

自县学相识后，他亲眼见证了程颂制作肥料助力田地增产，开作坊高价雇佣佃农，不久前又听说他接收了不少因暴雨受灾的难民做工，不仅给工钱还包了整日饭食。

这一桩桩数下来谢驰受到的触动不小，就连祖父也称赞了程颂所为称得上义举，所以才会将自己的名帖交给孙儿，嘱咐他若是程颂有困难要尽力相帮。

程颂听罢心中感慨，且不谈谢驰祖父的一番善意，仅谢驰的态度就足够让自己感动了。

他们几人中，最严肃内向的其实不是黎仁诚，而是话更少的谢驰。

虽然他怼起章清来几乎不留情面，但平日在县学里却很少与同窗闲谈，高谈阔论更是从未有过，多数时间都在闷头读书，只有在讲授策论的课堂上与人有过几次针锋相对毫不退让的辩驳，言语中将他骨子里的耿直展现得明明白白。

与祖父来云州都不愿去府学露脸，这样性格的谢驰却肯舍出面子拿着祖父的名帖陪着他去推销卖货，这让程颂如何不感动。

要不是怕吓着他们，他都想给小谢驰一个大大的感谢拥抱！

不敢拥抱，程颂只能以茶代酒向廖阔和谢驰表达了谢意，还说若实在不好找销路一定找谢驰帮忙，不过现在他们刚来，还是要先摸摸府城的情况，靠自己试一试。

在九香楼外与廖阔告别，几个吃饱了撑着的长宁小郎君决定步行回客栈，顺便逛逛晚间的云州城。

队形依旧是章清谢驰打头，四个孩子走中间，陌生地方路上人多，更要注意安全别走丢了哪个。

“颂弟打算如何做？”

走在程颂身侧，继续聊着杏干的买卖，黎仁诚问起程颂的打算。

“明日先去果子行杂货行逛逛，府城的这些酒楼、茶馆既然都卖蜜饯果盘，那就也去拜访一下，不瞒黎兄，小弟也无甚好法子，只能先上门推销。”

程颂穿越前美食没少做，但买卖确实没接触过，一时之间哪能想出太好的办法，在现代他还能支个手机上直播试着卖，可在眼下的大琞云州府，只得一家家上门问。

除此之外，倒是还可以租地方摆个试吃的摊子，可杏仁杏干不像辣豆干，一罐辣酱能炒出几十斤豆干，随便尝也没多少成本。

杏仁杏干数量有限，就府城这份热闹，他们带的那点儿货怕是摊子摆不了半个时辰就能被扫光了。

而且他们居住在长宁，在府城摆了摊子也无人经营，所以还是优先寻找大客户，做批发的买卖更合适，赚钱的速度也快。

上门推销？黎仁诚默念，颂弟偶尔冒出的这些说法总是有些意思，虽然从未听闻，但遣词用字并不艰涩，说起来既通俗又新鲜，尤其易于理解，无怪乎不识字的佃农灾民还是稚气未脱的孩童，都乐意与他说话。

比起动不动就爱引经据典、讲起话来时常令听者如坠云雾的读书人，颂弟说话的方式既亲切又直白，正如他自己所言，说话要让对方听得懂才算“有效沟通”。

六月天长，铺子关门晚，晚间大街上的人也不少。

大琞的很多律法承袭前朝，晚间也有宵禁的规定，但执行得并不严格，尤其京城以外的地方，近乎形同虚设，商业发达的州府几乎都有热闹的夜市。

云州府的夜市在哪他们不清楚，只是顺着回客栈的方向一路闲逛。

李记果子行虽然不顺路，离着客栈也不算远，找人问过路后，他们决定绕过去看看。

“红杏一斤五文，金杏六文，紫李八文，胭脂桃十文，盘桃和白桃都是十五文，水蜜桃十八文，石榴贵些，小的二十文一斤，大的三十文。”

李记果子行的货品果然种类齐全，比起长宁的铺子琳琅满目得多，不要说几个娃娃看花了眼，就连章清谢驰都有没见过的水果，不住地左看右问。

伙计很热情，给这一队小郎君挨个报价一点不烦。

程颂的惊讶也不小，这些水果他倒是都认得，只是没料到大琞能有，名字也有些新鲜。

比如白桃不是白色的桃，而是类似油桃的品种，没有毛。

盘桃与后世的蟠桃类似，都是扁桃，淡粉色，没有超市里的蟠桃那么红。

石榴的样子倒是变化不大，就是个头小点儿，所谓三十文一斤的大石榴也就是成人拳头大小。

“这是何物？树枝还是粮杆，这也是卖的？”

耳边穿来章清问话的声音，程颂跟着扭头，只一眼就惊了，什么粮杆，这这，这是甘蔗啊大兄弟！

伙计倒没笑话章清，这东西也是近两年才从南边运来，本地不认识此物的人多了，笑着回话：

“回公子，这是甘蔗，走运河过来的南边水果，汁水甘甜，只是咬起来费牙口，幼童与老人最好不要食用。”

“价钱呢？”程颂问。

“十文一斤。”

十文？

一百斤甘蔗在现代也就能制出五斤红糖（沙糖），照现在的设备和工艺，程颂估计一百斤甘蔗能出三斤多沙糖就算高产，而且后世的甘蔗是改良品种，含糖量肯定比现在的甘蔗高。

一百斤甘蔗一千文，长宁的沙糖两百文一斤，一千文的甘蔗制出的沙糖才卖六百文，这不是妥妥的有病买卖吗？

不对，程颂反应了一下，据说制糖坊都有自己的甘蔗园，那成本自然不是十文一斤，而且二百文已经是长宁铺子的零售价了，制糖坊的出厂价定然低得多。

他假设沙糖出厂价一百文一斤换算了一下，甘蔗要低到三文一斤才能平掉原料成本，还有人工和运输费用呢，看来甘蔗的价格只能更低，制糖坊的利润也没有自己以为的那么高啊。

算到这里，程颂得出了一个想当然的结论：制糖坊仅靠卖沙糖赚钱利润太低，所以扩充了甘蔗园，多种了甘蔗卖来挣钱。

自以为想明白的程颂上手开始挑甘蔗，此时的他肯定猜不到自己这一番闭环推演从过程错到结论，不仅没一处猜对，还令他在接下来的一连串操作中将南边的大糖商们得罪得结结实实。

不过那都是后话，眼下的程颂眼里只有甘蔗，能制糖的甘蔗！