韭菜炒到断生，颜色变得更加翠绿油亮，江知念才把抄好的极淡碎倒回锅里，加盐调味，快速翻炒均匀，关火。

馅料成了，翠绿的酒菜，嫩黄的鸡蛋，油亮的肉丁，混合在一起，颜色鲜明，香气扑鼻，带着滚烫的锅气和鲜活的生命力。

江知念拿出那块发酵过头的面团，撒上干粉，用力揉搓排气。

面团有点酸，但是很柔软。

她揪成剂子，擀成中间厚，边缘薄的圆面皮。

舀起一大勺还烫手的韭菜鸡蛋馅，放在面皮的中间，对折，捏紧边缘，再捏出漂亮花边。

一个胖乎乎，半月形的韭菜盒子就做好了。

她的动作麻利，很快就做了五六个。

平底锅烧热，刷薄薄一层油，把包好的韭菜盒子放进去，中小火慢煎。

面皮接触热油，发出滋啦的悦耳声响，迅速变得金黄酥脆。

她用锅铲轻轻按压，让受热更均匀。

煎到一面金黄，翻面，继续煎。

随着煎制，韭菜盒子浓郁的香气彻底爆发出来。

煎的金黄酥脆的面皮散发出焦香，内里滚烫的馅料在高温下继续释放味道。

韭菜的辛烈，鸡蛋的醇厚，猪肉的油香，混合着面皮经过发酵和煎烤后产生的，温暖麦香。

那是一种极为霸道，生猛，充满了人间烟火气和生命活力的香气。

如同一堵无形的，滚烫的墙，蛮横的推开了周围越来越浓的阴冷和恶意。

楼下的撞击声和黑色触须的蠕动，似乎都因为这股突然爆发的，充满阳气的食物香气，而停顿了一瞬。

江知念快速煎好了几个韭菜盒子，用筷子夹出来，放在盘子里，金黄酥脆，热气腾腾，香味诱人。

她拿起一个，吹了吹，咬了一小口。

烫！

但是很香。

外皮酥脆，内里馅料滚烫多汁，韭菜的献媚在口腔里炸开，混合着极淡和肉丁的满足感，瞬间驱散了夜晚的凉意和心底的不安。

是一种很实的，让人脚踏实地的味道。

她端着盘子，走到楼梯口。

楼下，梵音依旧守在那里，但那些黑色触须已经停止了向上攀爬，而是蜷缩在楼梯下方，焦躁的蠕动，似乎对楼上散发下来的，与周围的环境格格不入的温暖香气感觉到既厌恶……

又难以抗拒的收到吸引。

门外的撞击声也停下来了。

只剩下一种死寂，充满恶意的注视感，从门的缝隙渗透进来。

江知念看着楼梯下方那些蠢蠢欲动的黑色粘稠物，又看看手里盘子中金黄诱人，香气四溢的韭菜盒子。

她拿起一个韭菜盒子，走到楼梯中段，停下。

而后。

她对着楼下那扇紧闭的，正被不明黑暗之物试图侵入的店门，平静的开口。

“吃饭么？”

门外一片静寂。

连那些黑色触须的蠕动都停了片刻。

几秒后，门板上那片深黑色的阴影剧烈的波动起来，想沸腾的沥青。

门外传来一种很是细微的，像是砂纸摩擦又像是液体流淌的黏腻声。

没有语言，但是翻涌的阴影和空气中骤然加重的恶意与贪婪，懒是一种回答。

江知念没有等它有进一步表示。

她没有直接下楼。

她还是记得于栖的警告的，也记得夏千歌和段思瑶故事里的规则。

深夜鬼敲门，不可开，不可应。

但是没有说，不可以，给吃的。

她走回而来的小厅，找来一根细长的，不用的旧衣架，很是简单粗暴的掰直，顶端弯出来一个小勾子。

又拿了一张干净的油纸，把那个还烫手的韭菜盒子仔细包好，用绳子系在衣架的小勾上。

弄好了，她重新走到二楼一扇朝向院子后侧，位置比较隐蔽的小窗子前面。

这扇窗子很小，外面是对方杂物的角落，平时不开。

她轻轻推开窗栓，将窗户推开一条狭窄的缝隙。

湿冷阴森的夜风立刻灌进来，带着院子里泥土和杂草的气息，还有一丝……

极淡极淡的，和楼下门缝渗入相似的甜腥味。

但是很快，韭菜盒子霸道鲜活的香气就冲了出去，在夜风里飘散。

江知念把系着韭菜盒子的衣架，从窗户缝隙小心的伸了出去，让那个用油纸包好的，金黄酥脆的，香气扑鼻的韭菜盒子，悬吊在窗外，在江风里微微晃动。

而后。

江知念退回屋内，关紧了窗户，只留下一条细到可以忽略的缝，足够衣架穿过，也足够她观察。

她屏息等待着。

窗外一片漆黑，只有远处江面模糊的反光和院子里马灯微弱的光晕。

夜风吹过，草木簌簌作响。

悬挂在窗外的韭菜盒子，在风里轻轻旋转，油纸包被吹得哗啦轻响，里面温热扎实的食物香气，固执的飘散在冰冷夜色里。

几秒钟过去了。